全国おとりよせ食品特集「スペシャルセレクション」 | FROM NATURAL LAWSON | フロムナチュラルローソン

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ありそうでなかったマグロ鍋。あまりのおいしさにリピーターが絶えません！
三浦三崎港のマグロ問屋より直送！天然目鉢マグロの身と骨から出る絶品の味！

マグロの品質の高さに自信！三崎のまぐろ関東唯一の、そして日本でも有数の冷凍マグロの
水揚げ量を誇る神奈川県三浦三崎港。
この三崎港からマイナス60度の
急速超低音冷凍設備をもった遠洋漁業船が出港し、
世界中の旬の時期のマグロを獲り、
また三浦三崎港に戻ってきます。
このことから、三浦三崎港に集まるマグロは
「三崎のマグロ」と呼ばれ、その品質を高く評価されています。発送直前まで、加工場付設のマイナス60度の
超低温冷蔵で保管しているので鮮度は抜群です。

イベリコ豚の産地として名高い　スペイン・ハブコ村産

イベリコ豚は、スペインが原産で、黒い毛と黒いひづめを
持つ豚。野生に近い種のため自然放牧で肥育します。
仕上げに森へ放ち、スペインのどんぐり「ベジョータ」で
脂質を高めます。抜群の自然環境で放牧された
ストレスのない豚は、良質のベジョータをたくさん食べ
十分に肥り、人間の体温以下で溶けてしまう、素晴らしい
脂がつきます。

当社では生ハム「ハモン・イベリコ」でも
最高の産地として名高い「ハブコ村」産の商品のみを
使用しております。

このお肉は、独特の甘味と旨味があるのが特徴です。
噛むと肉汁と溶けた脂がいっしょに混じって、
陶然たる味わいになります。それでいて和牛の霜降より
しつこくないのが特長です。
また、脂身にはオリーブ油や椿油などの主成分と同じ
オレイン酸が通常の豚より多く含まれています。

カレー鍋の元祖「伝心望」元祖カレー鍋　フルセット　おかげさまで2万食！※2010年1月現在

今までに寄せられたお客様の声友達が集まった時、皆でワイワイ食べられるカレー鍋は大好評！
鍋パーティーのマストメニューです！味、ボリューム、満足度、どれも100点満点の鍋です！和風ベースのダシがたまりません。何度食べても飽きないよ！

6550円（税込）ボーナスポイント200pt

「和風ダシ」うまさのベースはこの和風ダシ　料亭仕込みの風味が活きます！　カレー鍋一番の特徴は、この和風ダシ。鹿児島の枕崎のマグロとカツオ、2種類の勝節、昆布は利尻昆布を使用。料亭仕込みのやり方で、丁寧に丁寧にダシを作ります。　「カレースパイス」長年かけてようやくたどり着いた伝心望の黄金ブランド　ターメリック、ロリエ、チリパウダーなど30種類以上を絶妙な配合バランスでブレンド。和風ダシと合わさり、絶妙なうまさの相乗効果を生みます。「こだわりの食材」霜降りの和牛ロース
鹿児島県産豚カルビを贅沢に　しゃぶしゃぶ用の和牛ロースをはじめ、鹿児島産豚カルビ、国産とりもも肉、鳥ミンチと、牛・豚・鶏、それぞれの味を豪華に楽しめるのが伝心望カレー鍋の特徴です。

4,935円（税込）ボーナスポイント200pt

「【もつ】へのこだわり」国産牛、しかもその「小腸」のみを使用しています。その理由は、もちろん国産の「安全性」と「慣れ親しんだ旨み」。また小腸のみを使用することで、もつ本来の「甘味」が際立ち、食感の統一感は食そのものの感動を高めてくれます。「【スープ】へのこだわり」九州博多に伝わるもつ鍋の旨みに、秘伝のダシを加えることで、なにか懐かしいのに「蟻月にしかない味」を追求し、吟味を重ねることで完成した各種のスープに「妥協」は一切ありません。渾身のスープは素材の旨みを最大限に引き出し、幾重もの味の広がりをお楽しみいただけます。「【しめ】へのこだわり」鍋は最後まで美味しくなくては本物ではない！そんなこだわりをもとに、鍋最後の楽しみ「雑炊」にしても、スープはしつこくならず尚更の優しさを生みます。
また、博多の〆で欠かせないちゃんぽんも、吟味に吟味を重ねたどり着いた、「長崎ちゃんぽん」の麺、今では少なくなった「唐灰汁」を使用したしっかりとした食感と風味を楽しめる麺を使用しています。

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